Hydrolysat protéique pour la satiété

Composition corporelle
& métabolisme

Process et caractérisation des composés actifs

L’ingrédient breveté DNF-10® est un composé actif obtenu par hydrolyse des protéines de Saccharomyces cerevisiae, une espèce de levure utilisée depuis des milliers d’années dans les procédés de fabrication de pâtisseries, d’aliments fermentés et de boissons. 

Le procédé de fabrication de DNF-10® implique une protéolyse enzymatique et une sélection de peptides de poids moléculaire <10kDa après une étape d’ultrafiltration. Le matériau est ensuite séché par atomisation pour obtenir une poudre séchée.

COMPOSéS ACTIFS

Hydrolysat protéique breveté de Saccharomyces cerevisiae
Souche NBRC (ex. IFO) 2346
Taille des peptides <10 kDa

Formulation

Stabilité validée après traitement thermique à 160 ° C / 320 ° F pendant 30min.
Dosage quotidien recommandé : 500 mg

Science supportant DNF-10®

Plus de 10 années de recherches ont été conduites pour supporter le mécanisme d’action et les bénéfices cliniques de DNF-10® sur la composition corporelle. 

ÉTUDES PRÉ-CLINIQUES
ÉTUDES CLINIQUES PILOTES

Le mécanisme d’action de DNF-10® sur le médiateur de la satiété a été étudié in vivo sur modèle animal. Les bénéfices de l’ingrédient sur la réduction de l’apport alimentaire et l’amélioration de la composition corporelle ont été confirmés par des essais cliniques interventionnels.

Plus de 10 articles soutenant le mécanisme d’action et les bénéfices santé de DNF-10® ont été publiés.

Mécanisme d’action

DNF-10® : réduit l’apport alimentaire

L’appétit dépend des mécanismes de régulation à court et à long terme.

Les taux sériques de ghréline changent en fonction du niveau de remplissage de l’estomac tandis que la leptine, sécrétée sur un cycle de 24 heures par notre tissu adipeux, est régulée sur le long terme en fonction de la masse graisseuse ; plus un sujet sain a de tissu adipeux, plus la sécrétion de leptine est élevée.

En amont de la consommation des repas principaux, la prise alimentaire est physiologiquement déclenchée par des niveaux accrus de ghréline et un niveau stable de leptine. DNF-10® réduit significativement la sécrétion de ghréline avant les repas et contribue à maintenir la libération de leptine par les adipocytes.

L’action de DNF-10® sur ces 2 hormones de régulation de l’appétit est concomitante avec une diminution de la sécrétion du neuropeptide Y (NPY), le neuromodulateur de l’appétit.

Etudes mécanistiques

Modèle animal1,2
  • DNF-10® réduit significativement la sécrétion de ghréline.
  • DNF-10® réduit significativement l’expression de NPY dans l’hypothalamus.
  • L’effet de DNF-10® sur la diminution de la prise alimentaire est aigu.
  • HED: Dose équivalente humaine
    Réf: Reagan-Show et al., 2008

    Études cliniques

    Double-blind, randomized, placebo-controlled clinical studies3,4
    DATE & DURÉE D’ÉTUDE

    2014
    10 semaines

    2017
    8 semaines

    Populations

    54 sujets
    Femmes & hommes
    IMC > 25 kg/m2
    Age: 20-50 ans

    30 sujets
    Femmes
    IMC > 25 kg/m2
    Age: 20-60 ans

    PROTOCOLES

    Distribution de graisse abdominale
    Tomodensitométrie

    Pas de régime ou activité physique spécifique
    Enregistrement alimentaire (Can-pro)

    Composition corporelle
    DXA scan

    Pas de régime ou activité physique spécifique
    Enregistrement alimentaire (Can-pro)

    SUPPLÉMENTATION

    SACHETS
    2 x 500 mg/jour 

    GÉLULES
    2 x 250 mg/jour

    Études cliniques

    Double-blind, randomized, placebo-controlled clinical studies3,4
    DATE & DURÉE D’ÉTUDE

    2014
    10 semaines

    2017
    8 semaines

    Populations

    54 sujets
    Femmes & hommes
    IMC > 25 kg/m2
    Age: 20-50 ans

    30 sujets
    Femmes
    IMC > 25 kg/m2
    Age: 20-60 ans

    PROTOCOLES

    Distribution de graisse abdominale
    Tomodensitométrie

    Pas de régime ou activité physique spécifique
    Enregistrement alimentaire (Can-pro)

    Composition corporelle
    DXA scan

    Pas de régime ou activité physique spécifique
    Enregistrement alimentaire (Can-pro)

    SUPPLÉMENTATION

    SACHETS
    2 x 500 mg/jour 

    GÉLULES
    2 x 250 mg/jour

    Amplificateur de satiété

    Les sujets supplémentés en DNF-10® diminuent significativement leur apport calorique après les premières semaines de supplémentation.

    Après 2 mois, l’apport calorique quotidien diminue de 600 kcal.

    Les 3 groupes de macronutriments sont significativement impactés : les sujets réduisent leur nombre de calories provenant des lipides, des protéines et des glucides. Après quelques semaines de consommation de DNF-10, les sujets ont réduit leur appétence pour les produits sucrés.

    Perte de poids

    La perte de poids est significative dès le premier mois de supplémentation de DNF-10®. De plus, 100% du poids perdu provient de la masse grasse, entraînant une réduction de 6% du ratio de masse grasse.

    Données anthropométriques

    Le changement de composition corporelle est confirmé par tomodensitométrie. La masse graisse abdominale totale des sujets est significativement réduite de 5% avec DNF-10®. Le tour de taille est réduit de 5 cm avec la supplémentation.

    BÉNÉFICES CLÉS

    • Ingrédient breveté
    • Réduction de l’apport calorique significatif après les premières semaines
    • Perte de poids significative après le premier mois
    • La perte de poids est due à la réduction de la masse grasse
    • La graisse abdominale et le tour de taille diminuent significativement

    Applications

    NOM COMMERCIAL
    DNF-10®
    Composition

    Hydrolysat protéique de levure de Saccharomyces cerevisiae
    Taille des peptides <10 kDa

    DOSAGE RECOMMANDÉ
    500 mg / jour, avant les repas
    APPLICATIONS

    Compléments alimentaires et aliments fonctionnels
    Compatible avec les probiotiques (aw <0,3)

    AUTRES
    Sans OGM, sans gluten, halal

    Une portée internationale

    25+
    DNF-10® est vendu dans 27 pays

    ALGÉRIE – BELGIQUE – BRÉSIL – CANADA – CHINE – ANGLETERRE – FRANCE – JAPON – LIBAN – ALLEMAGNE – INDONÉSIE – ITALIE – MALAISIE – PÉROU – PORTUGAL – TAIWAN – THAÏLANDE – TUNISIE – SINGAPOUR – SLOVÉNIE – AFRIQUE DU SUD – CORÉE DU SUD – ESPAGNE – ÉTATS-UNIS – USA – VIETNAM

    0
    développements de nouveaux produits utilisant la marque DNF-10® au cours des 12 derniers mois
    Multiples galéniques

    sachet, boisson, substitut de repas, barre, collation, tablette, capsule etc.

    Références
    1 – Hong K et al.; Progr. Nutr.; 2015, 17:3:262-264
    2 – Jung E. et al.; Phytother. Res.; 2009, 3(5):619-23
    3 – Jung E. et al.; Nutrition; 2014, 30:25-32
    4 – Jung E. et al.; Prev. Nutr. Food Sci.; 2017, 22(1):45-49

    Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
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