Composição corporal
e metabolismo
Processo e caracterização dos compostos ativos
O ingrediente patenteado DNF-10® é uma fração ativa obtida após a hidrólise de proteínas de Saccharomyces cerevisiae, uma espécie de levedura usada por milhares de anos em panificação, alimentos fermentados e processos de fabricação de bebidas.
A fabricação de DNF-10® envolve proteólise enzimática, seguida por um proceso de ultrafiltração que seleciona peptídeos com peso molecular <10kDa. Após, o material passa por secagem por pulverização (spray drying) para se obter um pó seco.
COMPOSTOS ATIVOS
Hidrolisado de proteína da levedura de Saccharomyces cerevisae patenteado
tamanho do peptídeo <10kDa
FORMULAÇÃO
Estabilidade validada após tratamento térmico a 160 ° C / 320 ° F por 30min.
Dose diária recomendada: 500mg
Ciência que apóia DNF-10®
Mais de 10 anos de pesquisa foram conduzidos para apoiar o mecanismo de ação e os benefícios clínicos do DNF-10® na composição corporal.
O mecanismo de ação do DNF-10® no controle da saciedade foi estudado in vivo em modelos animais. Os benefícios do ingrediente na redução da ingestão alimentar e na melhora da composição corporal foram confirmados com ensaios clínicos de intervenção.
Mecanismo de ação
DNF-10®: diminuição da ingestão de alimentos
O apetite depende de mecanismos de regulação hormonal de curto e longo prazo.
Os níveis séricos de grelina mudam de acordo com o nível de plenitude do estômago enquanto a leptina, secretada em um ciclo de 24 horas pelo tecido adiposo, é regulada a longo prazo de acordo com a massa gorda; quanto mais tecido adiposo um indivíduo saudável tiver, maior será a secreção de leptina.
Pouco antes do consumo das refeições principais, a ingestão de alimentos é fisiologicamente desencadeada por níveis aumentados de grelina e níveis mantidos de leptina. DNF-10® reduz significativamente a secreção de grelina antes das refeições e contribui para manter a liberação de leptina dos adipócitos.
A ação do DNF-10® sobre esses 2 hormônios da regulação do apetite é concomitante com a redução da secreção do neuropeptídeo Y (NPY), o neuromodulador do apetite.
Estudos mecanísticos
- DNF-10® reduz significativamente a secreção de grelina.
- DNF-10® reduz significativamente a expressão de NPY no hipotálamo.
- O efeito do DNF-10® na redução da ingestão de alimentos é agudo.
HED: Human Equivalent Dose
Ref: Reagan-Show et al., 2008
Estudos clínicos
2014
10 semanas
2017
8 semanas
54 indivíduos
Homens e mulheres
IMC> 25kg / m2
Idade 20-50 anos
30 indivíduos
Mulheres
IMC> 25kg / m2
Idade 20-50 anos
Distribuição de gordura abdominal
Tomografia computadorizada
Nenhum exercício específico e padrões de dieta
Registro alimentar (Can-Pro)
Composição corporal
escala de impedância
bioelétrica
Nenhum exercício específico e padrões de dieta.
Registro alimentar (Can-pro)
Sachês
2×500 mg / dia
Cápsulas
2 x 250 mg / dia
Estudos clínicos
2014
10 semanas
2017
8 semanas
54 indivíduos
Homens e mulheres
IMC> 25kg / m2
Idade 20-50 anos
30 indivíduos
Mulheres
IMC> 25kg / m2
Idade 20-50 anos
Distribuição de gordura abdominal
Tomografia computadorizada
Nenhum exercício específico e padrões de dieta
Registro alimentar (Can-Pro)
Composição corporal
escala de impedância
bioelétrica
Nenhum exercício específico e padrões de dieta.
Registro alimentar (Can-pro)
Sachês
2×500 mg / dia
Cápsulas
2 x 250 mg / dia
Intensificador de saciedade
Os indivíduos suplementados com DNF-10® diminuem sua ingestão calórica significativamente após as primeiras semanas de suplementação.
Após 2 meses, a ingestão calórica diária reduz 600 kcal.
Os 3 grupos de macronutrientes são significativamente afetados: os indivíduos reduzem as calorias provenientes de lipídios, proteínas e carboidratos. Após algumas semanas consumindo DNF-10, os indivíduos têm um apetite reduzido por doces.
Perda de peso corporal
A perda de peso é significativa a partir do primeiro mês de suplementação com DNF-10®. Além disso, 100% do peso perdido é proveniente da massa gorda, levando a uma redução de 6% da relação da massa de gordura.
Parâmetros antropométricos
A mudança na composição corporal é confirmada pela tomografia computadorizada. A massa de gordura abdominal total dos indivíduos é significativamente reduzida em 5% com DNF-10®. A circunferência da cintura é reduzida em 5 cm com a suplementação.
Resultados principais
APLICAÇÕES
Hidrolisado de proteína de levedura de Saccharomyces cerevisiae
Tamanho do peptídeo < 10kDa
Suplementos dietéticos e alimentos funcionais
compatível com probióticos (aw <0,3)
Alcance internacional
ARGÉLIA – BÉLGICA – BRASIL – CANADÁ – CHINA – INGLATERRA – FRANÇA – JAPÃO – LÍBANO – ALEMANHA – INDONÉSIA – ITÁLIA – MALÁSIA – PERU – PORTUGAL – TAIWAN – TAILÂNDIA – TUNÍSIA – CINGAPURA – ESLOVÊNIA – ÁFRICA DO SUL – ESTADOS UNIDOS – ESPANHA – EUA – VIETNÃ
sachê, pounch drink, substituto de refeição, barra, snack, comprimido, cápsula, etc.
Referências
1 – Hong K et al.; Progr. Nutr.; 2015, 17:3:262-264
2 – Jung E. et al.; Phytother. Res.; 2009, 3(5):619-23
3 – Jung E. et al.; Nutrition; 2014, 30:25-32
4 – Jung E. et al.; Prev. Nutr. Food Sci.; 2017, 22(1):45-49
